top of page

​お茶ができるまで

How to make Japanese tea.

Fabrication du thé étape par étape

​荒茶　揉捻
Ju-nen / Kneading
So-jou / Pétrissage

​力を加えて揉み、水分を均一にします。

Powerful kneading to equalize the moisture inside the leaves.

Pétrissage appuyé pour égaliser l'humidité á l'intérieur des feuilles.

茶畑_02.jpg
17879132557514744.jpg
18164531143074887_edited_edited.jpg

yahoo!shop

17879132557514744_edited.jpg
bottom of page